μπουρεκάκια…

στις

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 2 φακελάκια ξηρή μαγιά
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια χλιαρό νερό
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο

Πως να τα φτιάξεις:

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το λάδι και αλείφουμε να πάει παντού, προσθέτουμε όλα τα υλικά αλλα στο τέλος το νερό.

Ζυμώνουμε και μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα ανοίγουμε μικρά φύλλα με την βοήθεια λίγου επιπλέον αλευριού.

Γεμίζουμε , κλείνουμε, τηγανίζουμε.

Αυτά στη φωτογραφία είναι γεμιστά με μείγμα από φέτα, ανθότυρο και άνηθο. Όμως μπορείς να τα φτιάξεις και με κιμά ή αλλαντικά και κίτρινο τυριά.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s